行業(yè)動(dòng)態(tài)
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餐飲業(yè)成“315”曝光重災(zāi)區(qū)：食材過(guò)期、操作違規(guī)為通病
更新日期：2019/05/25
在歷年的“315”的“打假黑榜”上，均不乏餐飲企業(yè)的身影。正值今年“315”期間，已有西貝、外婆家、元?dú)鈮鬯尽⒄军c(diǎn)披薩等多個(gè)知名餐飲品牌的門(mén)店被曝光后廚衛(wèi)生狀況差、原材料質(zhì)量存疑，其中，食材過(guò)期幾乎成為了這些涉事門(mén)店的“通病”，為人們敲響了食品安全的“警鐘”。
做好生物安全防控，非洲豬瘟并不可怕
更新日期：2019/05/25
業(yè)內(nèi)傳言，非洲豬瘟將是生豬養(yǎng)殖業(yè)的滅頂之災(zāi)，如此厲害，是否夸大其詞？非洲豬瘟殺傷力為何這般大，流年不利，“豬”事不順，規(guī)模豬場(chǎng)該如何應(yīng)對(duì)這場(chǎng)惡戰(zhàn)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)未來(lái)又將何去何從？