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近日，國(guó)家頒布“最嚴(yán)野生動(dòng)物禁食令”。

全國(guó)人大審議并通過(guò)《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》（下稱決定）。這意味著國(guó)家從法律上禁止任何人觸碰野生動(dòng)物這個(gè)“病毒開(kāi)關(guān)”。

此次《決定》的發(fā)布并不是草率而為，其實(shí)野味問(wèn)題不是從2020年開(kāi)始的，各省市也積極為禁止野味販賣做出努力，但是此次新冠疫情也是一個(gè)契機(jī)。

雖然有的行業(yè)可能會(huì)有陣痛，但是長(zhǎng)久看來(lái)卻是在病毒傳染的源頭進(jìn)行遏制，對(duì)此，網(wǎng)友紛紛表示贊同。

有的網(wǎng)友留言稱“吃野味的是全民公敵”、“再也不想經(jīng)歷第二次疫情爆發(fā)了”“家養(yǎng)的豬肉雞肉牛肉不香嗎，非得吃野味”。

而有的網(wǎng)友則疑惑，到底什么是野味？

外面自己釣的魚(yú)算野味嗎？

拿來(lái)泡藥酒的蛇算野味嗎？

合法手續(xù)養(yǎng)殖場(chǎng)人工繁殖的野生動(dòng)物算野味嗎？

還有最近頻頻上頭條的蝗蟲(chóng)算野味嗎？

首先要明確一點(diǎn)，那就是禁止食用的野生動(dòng)物不僅僅指的是狹義上的生活在野外的野生動(dòng)物，有合法手續(xù)的正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的野生動(dòng)物也算在禁止食用的范疇中。

目前到底什么不能吃？

《野生動(dòng)物保護(hù)法》和其他相關(guān)法律明確禁止食用的野生動(dòng)物。如野豬、竹鼠、穿山甲、狍子、麻雀、斑鳩、野雞、野鴨、大雁等野生動(dòng)物。

人工繁育的野生動(dòng)物，如養(yǎng)殖的穿山甲、梅花鹿、娃娃魚(yú)等。

凡是沒(méi)有列入《畜禽遺傳資源目錄》的陸生野生動(dòng)物，即使不屬于重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物也不可以食用，如野生蝎子、蜈蚣、蝗蟲(chóng)、蝙蝠等。

野生的，蛇、青蛙、鱷魚(yú)、甲魚(yú)這一類兩棲爬行動(dòng)物。

其實(shí)面對(duì)哪些動(dòng)物不能吃的情況，可以按照這個(gè)原則：所有陸生野生動(dòng)物都不能食用，人工養(yǎng)的也不行，但家畜家禽類除外。

可食用的動(dòng)物白名單則包括普通常見(jiàn)的豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨等和大部分的水產(chǎn)品。

那么面對(duì)上面網(wǎng)友的疑問(wèn)，從河里自己釣的魚(yú)能吃嗎？

答案是可以，按照決定，魚(yú)類等水生野生動(dòng)物不列入禁食范圍，本次禁食范圍主要針對(duì)陸地野生動(dòng)物。

泡酒的蛇可以吃嗎？

答案則不行，蛇類會(huì)攜帶多種體內(nèi)寄生蟲(chóng)，包括舌形蟲(chóng)、曼氏迭宮絳蟲(chóng)、隱孢子蟲(chóng)等。胡亂食用可致腹膜炎、敗血癥、心包炎等。

國(guó)家發(fā)布《決定》條例對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)及普通個(gè)人來(lái)說(shuō)都是一種警醒，野生動(dòng)物生存的環(huán)境本身比較復(fù)雜，野生動(dòng)物身上有大量未知的病毒、細(xì)菌和寄生物，有數(shù)據(jù)表明78%的人類新發(fā)傳染病與野生動(dòng)物有關(guān)。

病從口入，謹(jǐn)防病毒疫情愈演愈烈，拒絕野味從我做起。

來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)